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很多小伙伴们五一出游不为了风景,专为了美食。淄博烧烤、哈尔滨冻梨、天水麻辣烫等美食的火爆出圈,就是最好的例子。但是!品尝美食也需要量力而行!不尝尝当地美食会后悔?有的东西,尝了才后悔!
食物过敏
1、海鲜过敏
据统计,有0.6%~2.8%的过敏性疾病患者对虾过敏。虾中含有的原肌球蛋白被认定为人体的主要过敏原。原肌球蛋白还广泛存在于蟹、牡蛎、乌贼等无脊椎动物中。海鲜过敏人群、鼻炎患者以及其他过敏人士要谨慎对待海鲜。
2、肉类过敏
很多小伙伴对牛羊肉甚至是猪肉过敏,旅行时需要选择正规饭店,留意肉菜、肉串中肉类的品种,避免过敏的情况发生。
3、花生过敏
花生过敏的朋友在外吃饭要格外注意。很多时候,花生会以你意想不到的形式出现在各种食物里,自助餐蘸料、麻辣烫小料、火锅蘸料、烧烤蘸料、糕点、奶茶等,都常有花生碎的身影。去外地旅游的小伙伴,更不要想当然,吃前先问清楚,避免误食。
减少好奇心
1、野味
野味中不仅有寄生虫、重金属,还有很多不知名细菌、病毒,容易引发疾病。除此之外,一些野生动物是国家?;ざ?,随意捕食会触犯法律。
2、刺身
刺身中含有细菌、病毒、寄生虫等,处理不干净的话很容易造成肠胃不适,严重的会出现恶心、呕吐甚至食物中毒等情况。
3、各地特色
一些特色美食只有少部分人能欣赏,如折耳根、北京豆汁儿、西湖醋鱼、鲅鱼水饺、活珠子、槟榔等。根据实际情况,先少买点尝尝,避免浪费或者肠胃不适。
不同省市饮食习惯不同,辣度、分量、酸度、甜度差别也比较大。提前做好攻略,不要高估自己的饭量,更不要一上来就挑战变态辣(别问小南是怎么知道的)。
啤酒配烧烤
天气温和,晚风轻柔的假日傍晚,谁不想坐在路边喝着扎啤撸个串呢?先别流口水!先来排除健康隐患。
1、烤熟别烤糊
食用没有烤熟的肉类容易感染细菌、寄生虫,如沙门氏菌、脑囊虫等。除此之外,烤糊的肉类表面含有很多致癌物质,也是不能食用的。所以吃烧烤要检查肉类是否均匀熟透。
2、路边摊要慎重
一些烧烤摊卫生隐患令人堪忧,尤其是路边摊,证件不全,或是“挂羊头卖狗肉”,以次充好,再加上五一假期人流量大,卫生情况更是难以保证,很容易引起肠胃炎。
3、这些人群要慎重
烧烤一般以肉类为主,为高热量、高脂肪食物,口味偏咸、偏重,酒精更是会加重一些疾病。因此,高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等代谢性疾病患者要慎重食用,避免饮酒。
出行指南:
1、为了减轻水土不服,可以选择瓶装矿泉水、纯净水烧开饮用。
2、按照自身情况提前备好过敏药、痛经药、肠胃药等常用的药品。
3、逛美食经常边走边吃,尽量不要冷热食物交替混合食用,否则容易引起肠胃不适,对牙齿也不好。
4、人体肠胃的消化能力有限,很多美食可以带回家慢慢吃,不要贪嘴!避免因胃疼、胃胀而影响旅游体验。